Antioxidant Capacity of Anthocyanins and Other Vegetal Pigments: Modern Assisted Extraction Methods and Analysis

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Tena, Noelia, Asuero, Agustin G.
Formato: Online Artículo Texto
Lenguaje:English
Publicado: MDPI 2022
Materias:
Editorial
Acceso en línea:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9311774/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/35883747
http://dx.doi.org/10.3390/antiox11071256

Internet

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9311774/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/35883747
http://dx.doi.org/10.3390/antiox11071256

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