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Magnetic Resonance and Vibrational Spectroscopy and Imaging in Food Analysis
Autores principales: | , , |
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Formato: | Online Artículo Texto |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
MDPI
2022
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9785407/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/36557964 http://dx.doi.org/10.3390/molecules27248831 |