Cocina, cuisine y clase : estudio de sociología comparada /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Goody, Jack
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Barcelona : Gedisa, 1995.
Colección:Colec. Hombre y Sociedad. Cla-De-Ma
Materias:
Descripción
Descripción Física:309 p. : il. ; 24 cm.
Bibliografía:Bibliografía: p. 287-299.
ISBN:8474325498