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  1. 1
    por Hersom, A. C.
    Publicado 1995
    Libro
    Conservas alimenticias : procesado térmico y microbiología
  2. 2
    por Baumgartner, J. G.
    Publicado 1959
    Otros Autores: “…Hersom, A. C.…”
    Libro
    Conservas Alimenticias Fundamentos Tecnico-Microbiologicos,
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