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Deshidratación de alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Otros Autores:	Vega-Mercado, Humberto
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish English
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, 2000.
Materias:	Alimentos deshidratados.

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