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Química de los alimentos /
| Otros Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Naucalpan de Juárez, Estado de México ; Delegación Alvaro Obregón, México, Distrito Federal :
Pearson,
2013.
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| Edición: | Quinta edición. |
| Colección: | Always Learning
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| Materias: |